Рецепт приготовления яблочного варенья. Необходимо взять килограмм яблок и килограмм сахара, нарезать яблоки, уложить слоями в кастрюлю, пересыпать слоями сахаром и оставить на ночь. На следующий день довести до кипения, держать на огне 5 минут и выключить. Повторить процедуру еще два раза, затем доварить до готовности. Простерилизовать баночки, разлить горячее варенье и закатать. Варенье получается прозрачным и душистым, но очень сладким, поэтому можно уменьшить количество сахара.